TANCHAGEM



A tanchagem (Plantago ssp, Plantago major), também conhecida como transagem, é uma planta vivaz, com um tufo de folhas grandes, longipecioladas, inteiras ou de bordos levemente ondulados, ovaladas, percorridas com nervuras curvilíneas. As suas flores são pequenas, branco-amareladas, agrupam-se em espigas de até 40 cm de comprimento. (Fonte: Wikipedia).

Nomes Populares:

* Língua de vaca
* Plantago
* tanchagem
* tansagem
* tranchagem
* transagem

Propriedades:

* É adstringente,
* Combate inflamações nos ouvidos
o nos olhos,
o nas gengivas,
o na garganta,
o nas amígdalas,
o na faringe,
o no estômago,
o nos Intestinos,
o nos rins,
o na bexiga,
* Contra a conjuntivite,
o hemorróidas,
o problemas urinários,
* Auxilia contra diarréia,
o cólica infantil,
o febres intestinais,
o gripes,
o apendicite,
o inflamações
* Cura feridas


1.Culinária: Usa-se a tanchagem sob forma de bolinhos e em refogados, feitos como os de couve, e que acompanham carnes em geral; pode entrar também no recheio de omeletes, fritadas, pastéis e rocamboles. Para isso utilizam-se as folhas mais novas, mais tenras, retirando-se o fio central das mesmas mais vigoroso.

Bolinho de tanchagem: 1/2 maço da erva, 2 ovos, 3 col de sopa de farinha, água ou cerveja o suficiente para amolecer a massa, sal, óleo para a fritura. Cortar a tanchagem bem fina e junte os ovos, previamente batidos com a farinha, adicionando a água ou cerveja e o sal. Em seguida, frite em óleo bem quente.

2. Medicinal: Sob a forma de gargarejo, é muito utilizada popularmente para ajudar a debelar infecções na garganta e gengivites.

A infusão das folhas é feita na proporção de 2 col de sopa da erva para 1 litro de água fervente

3. Cosmética: Aplicada diretamente sobre a acne e outros males de pele, as folhas de tanchgem, bem lavadas, e socadas como emplastro, aliviam a dor, combatem a inflamação e ajudam a cicatrizar. Tem ação tonificante sobre a pele.

4.Caseiro: Compressas de tanchagem feitas com chá bem coado são excelentes para terçóis e conjuntivites. Nas picadas de insetos, a fricção da folha bem lavada no local afetado ajuda a aliviar o prurido. As sementes podem ser utilizadas para alimentar pássaros




Precauções

* O polén pode causar alergia e
* as sementes podem irritar a mucosa gástrica

Constituintes Químicos:

* taninos: 5,7%;
* mucilagens;
* ácidos orgânicos: ácido clorogênico, ácido ursólico;
* ácido silícico;
* glicosídeos: aucubina;
* óleo essencial: 0,2%;
* alcalóides: plantagonina, indicaína;
* resina;
* alantóina;
* heterosídeos (0,37%): entre eles aucubigenina;
* enzimas: emulsina e invertina;
* colina;
* sais de potássio: 0,5%;
* vitamina C;
* as sementes contém antraquinonas.

Origem: Europa
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Informação colhida em: http://belezaspa.bloguepessoal.com/9589/O-PODER-DAS-ERVAS-MEDICINAIS/